Corvée vaisselle

Petit dejeuner

Petit dejeuner

Badmington

Detente

Ouille ouille, pas grand chose a raconter pour le mois de fevrier!  

J'avoue avoir passe beaucoup de temps a lire, donc pas grand chose vous montrer en photos!

On s'est bouge un peu quand meme. On a ete faire deux longues marches, via un groupe meetup:

et toutes les deux semaines on retrouve nos amis geeks pour faire des jeux de societes

Donc voila, la petite vie quotidienne suit son cours :0)

Australia Day est tombe un mardi cette annee. Donc j'ai pris mon lundi pour profiter d'un long weekend de 4 jours.

Vendredi quand je suis rentree du boulot, Thomas avait prepare la voiture, on a dine puis en route vers Jervis Bay. Sur place on retrouve nos amis Simon et Renee; Trevor et Mel et leurs deux enfants Nacho et Ben.

Simon, Renee et Trevor sont de grand fans de peche. Ils ont donc passe la plupart de leur temps dans le "tinny" (petite barque) de Simon. Au menu tous les soirs: Fish & Chips!

Thomas et moi, on se l'est joue tranquille. Plage, marche, meme un peu de plongee!

Pour Australia Day on avait prevu plage et bbq... puis finalement, ca s'est solde en plage. On a tellement glandouille qu'on en a oublie le bbq! Mais on s'est bien amuse a jouer les "proud australians"

Cette annee, contrairement a l'annee derniere, on a reussi a faire l'itineraire complet qu'on avait prevu!

Depart le 24 decembre, en debut d'apres-midi. Apres avoir ouvert nos cadeaux du pere noel bien sur! 

Premier arret (24 Dec)- aux alentours d'Orange. Espace de camping dans un pre, a cote d'une belle riviere (mais un peu bruyante pour faire un vrai dodo reparateur). On y a fait notre premier feu de camp, sur lequel on a fait griller qlqs schnitzels. Cette premiere nuit en dehors de Sydney fait du bien, mais reste tres bruyante a cause du bruit de la riviere mais aussi du bruit de nos voisins, de jeunes backpackers qui ont fete noel en musique (Bob Marley a 3h du mat', nan c'est pas pour nous!)

Deuxieme nuit (25 Dec) - pres de Dubbo. Grand site de camping dans un parc national, completement presque desert, une famille arrive en debut de soiree,. Apres avoir monte la tente, on fait quelques bornes pour appeler la famille et participer un peu a l'excitation de l'ouverture des cadeaux. Le lendemain, a notre reveil, les autres capmeurs sont dejas partis. Tant mieux, on profite tout seuls des kangourous qui broutent autour de la tente a notre reveil.

Troisieme nuit (26 Dec) - Cobar. Sur le chemin entre Dubbo et Cobar, on a commence a voir de droles d'animaux. En fait, depuis 2009, les locaux s'amusent a faire des sculptures d'animaux et a les exposer en bord de route. Le chemin est maintenant connu sous le nom de "animals on bikes".

La ville de Cobar est une ville miniere.

Quatrieme nuit (27 Dec) - Menindee. La journee du 27 a ete riche en experiences. On a fait un detour de 60km sur une piste bien rouge pour aller voir un site d'art aborigene, et on a croise le chemin d'un paquet d'emus.

Sur le chemin, on s'arrete dans la petite ville de Wilcannia... quasiment desertique. On nous avait indique qu'il y avait une station essence BP... voici la station essence dans toute sa splendeur

Cinquieme a septieme nuit (28 au 30) - Mildura. Sur le chemin vers Mildura, on s'est arrete dans la ville de Pooncarie - population 84 ames. Malgre la toute petite population, la ville est nickel, avec un superbe parc public - bbq electrique et douches gratuites!

Arrivee a Mildura. Je suis ravie. Mildura c'est l'endroit ou j'ai campe pour la toute premiere fois. Que de bons souvenirs. Et malgre quelques petits changements, je ne suis pas decue. L'endroit est toujours aussi genial pour du camping. Apres avoir fait de la route tous les jours depuis notre depart, on se pose enfin pour un repos bien merite. On plante la tente sous les arbres, tout pres de la riviere. On a de magnifiques couches du soleil, on se baigne dans la riviere, on fait du reperage de traces d'animaux (un goana sur la photo ci-dessous).

Huitieme a dixieme nuit (31 au 2) - Kangourou Valley. Le 31, on fait la route de Mildura a Kangourou valley d'une traite. 900km dans les dents. Mais finalement, ca passe facilement. Les routes sont tellement vides, ce n'est pas vraiment fatiguant. On retrouve un couple d'amis franco-allemands, avec qui on passe nos derniers jours de vacances.

 Et voila pour notre dernier periple de l'annee 2015. Notre nouvelle voiture a bien fait son boulot. On est fiere d'elle! 

Pas de nouvelles depuis un mois et demi... sorry, sorry! 

On a vu l'Opera House en Bleu-Blanc-Rouge. On aurait préféré que ce soit pour des circonstances plus heureuses... mais n'empêche que c'était très beau.

Thomas et moi avons fêté nos 10 ans! Pour marquer le coup, on est allé déjeuner dans la Sydney Eye Tower, ou il y a un restaurant qui tourne. Magnifique vue de tout Sydney. Et je n'ai pris des photos que des plats!

C'est l'été! On a sorti la piscine, le hamac... et on se fait des bbqs au soleil le weekend!

Le 1 Décembre, j'ai décrété que c'était le premier jour des festivités de Noel. J'ai décoré l'appart (notez les decos Koalas dans l'arbre) et préparé des biscuits

Avec Noel, c'est l'enchainement de repas de Noel, fete de Noel du departement, fete de Noel de la boite etc...

Dans les quartiers, pas vraiment de décorations. Mais dans le centre-ville et dans les vitrines de magasins, il y a tout ce qu'il faut. Enfin, moi je ne m'y fais toujours pas trop à ce Noel au chaud!

Suite au City2Surf (au mois d'Aout), ma boss m'a convaincu de participer à un triathlon! Pas un vrai de vroi hein! Un mini-triathlon pour les nuls: 300m de nage, 8km de velo et 3km de course à pied. J'ai jusqu'au 20 mars pour me préparer psychologiquement... et physiquement!

Voici l'itinéraire:

Avant que je me retrouve clouée au lit tout le weekend par une méchante migraine, on a quand même eu le temps de se faire une belle plongée ce samedi. Conditions idéales, fin de la marée montante, ciel bleu, pas trop de vent. On a décidé de prendre notre appareil photo avec nous, pour la première fois depuis qu'on a commencé à plonger à Sydney.

On a vu les traditionnelles nudibranches

Des jolies petites étoiles de mer

On a aussi vu une murène, qui n'a pas apprécié a la photo et qui est quasiment complètement sortie de sa cachette pour nous faire peur. Ca a réussi!

Dans la catégorie animaux "dangereux" on a aussi vu d'énormes méduses. On était bien content d'être en combi, avec gants, bottines et capuche!

et enfin, le cone snail. Très rare de le voir de sortie car ce sont des animaux nocturne. On ne se rend pas bien compte sur la photo, mais il faisait bien 50 cm. Un gros bazar. Ils sont venimeux, donc il ne faut surtout pas toucher!

Ma copine Sarah adore les animaux. Elle est bénévole pour le RSPCA (royal society for the prevention of cruelty to the animals – societe royale pour la prévention contre la cruauté envers les animaux). Ils organisent régulièrement des évènements pour collecter des fonds. Ce dimanche ils avaient organisé un « high tea » tout près de chez moi.

On a eu droit à tout plein de bonnes choses à se mettre sous la dent et beaucoup (trop) de thé.

Il y a aussi eu une tombola. Avec ma chance aux jeux, je n’ai rien gagné.

Et une inspectrice de la RSPCA nous a parlé de son travail quotidien. Très intéressant.

Ajd j’ai appris que :

-          Il ne faut pas nourrir de l’avocat à son perroquet

-          La langue du caméléon est deux fois plus longue que son corps

-          Un chimpanzé se reconnaitra dans un miroir mais pas un singe

Pour la liste des livres que j'ai lu pendant le mois de septembre, cliquer ici

Ca trottait dans la tête de Thomas depuis un petit bout de temps. Et il y a quelques semaines il s'est enfin décidé. Il a commandé un kit de fabrication de fromage. Il a longuement hésité parce qu'il y a plusieurs kits disponibles:

kit fromages frais, kit fromage italiens, kit artisanal (combinaison du kit fromage frais, kit fromage italiens et de quoi faire des fromages à pâte dure), kit fromage "spéciaux" (pour faire du brie, du camembert et du bleu)

Il s'est décidé sur le kit fromage italiens, parce qu'on s'est dit que commencer direct avec du camembert ça serait peut-être un peu difficile!

Le kit est arrivé par la poste en début de semaine et ce samedi on s'est retroussé les manches pour faire de la mozzarella.

Tout d'abord, stériliser le matériel

Ensuite, faire chauffer le lait

Ça commence à prendre forme

Après drainage, on obtient une boule de lait caillé

Petit à petit on trempe les morceaux de lait caillé dans de l'eau chaude pour les ramollir et les travailler en forme de boules de mozzarella

Et voilà notre petite montagne de merveilles! On a oublié de peser, donc je ne sais pas vous dire combien de grammes de fromage on a fait!

Ensuite on a réparti tout ça dans des bocaux, avec de l'huile, du thym, du romarin, du chili

Première dégustation dans quelques jours, on vous racontera ça!

Lundi 5 octobre c'est férié, le premier long weekend depuis un bail, le printemps est là. On saute sur l'occasion pour aller faire du camping. Ca faisait longtemps, trop longtemps que je n'étais pas sortie de Sydney. Je sautille d'impatience. De plus, on décide d'embarquer deux amis français qui sont à Sydney depuis un an et qui n'ont pas de véhicule, donc peu d'occasions de sortir de Sydney et qui n'ont jamais fait de camping.

On se met en route le vendredi soir, quelques heures de route seulement pour aller dans les Blues Mountains. On se fait un bon feu de camp, de la popote. Tout roule. 

Le lendemain matin, réveil avec les oiseaux. Nos amis sont contents de leur première nuit en tente.

On se fait un bon petit déjeuner.

La vie est belle.. On reprend la route, on voit de beaux paysages...

Arrêt déjeuner à Mudgee

Mais voilà, il a fait chaud, très chaud, trop chaud... Notre moteur n'a pas tenu le coup et a rendu l'âme. Un samedi après-midi d'un long weekend, pas moyen de trouver un garagiste ouvert. On s'est donc retrouvé coincé à Mudgee.

Bon, ça va... il y a pire comme endroit ou se retrouver coincé! Le dimanche nos amis ont pris un bus pour Sydney. Je suis restée un jour de plus, prenant le bus le lundi après-midi. Pour la petite histoire, Mudgee est à 260 km de Sydney, le voyage de retour m'a pris 6 heures! Thomas, lui, est reste jusqu'au mardi. Tout ça pour qu'un garagiste lui dise que le moteur était foutu, et qu'il revende la voiture pour... 15 dollars.

Un bon weekend donc.